Parametry produktu
AAA Mrożone Barramundi
Szczegóły produktu
Sprzedawane pod nazwami handlowymi Labraks azjatycki i okoń srebrny i klasyfikowane naukowo jakoPóźny wapień, ryba ta zyskała solidną reputację w światowym przemyśle owoców morza, głównie dzięki zrównoważonym metodom produkcji. Ta atrakcyjność spotkała się z uznaniem zarówno wśród wykwintnych restauracji, jak i domowych kucharzy, którzy doceniają konsekwentne działanie na kuchence i przyjemne walory smakowe.
Ryba pochodzi z cieplejszych części regionu Indo-Pacyfiku i obejmuje obszar rozciągający się na zachód od Zatoki Perskiej, przez Azję Południowo-Wschodnią i na południe aż do północnego wybrzeża Australii. Przez wiele pokoleń służyło jako ważne źródło pożywienia dla różnych społeczności na tym rozległym obszarze geograficznym. W obecnych czasach ryby hodowlane z Wietnamu, Indonezji i Malezji stanowią większość światowych dostaw, a producenci przestrzegają protokołów odpowiedzialnej akwakultury w zagrodach sieciowych lub stawach ziemnych. Kiedy wywar osiągnie pełną dojrzałość, jest zbierany i niezwłocznie poddawany obróbce, aby zachować optymalną świeżość. Kluczową cechą barramundi jest możliwość dostosowania się do różnych warunków gotowania. Inne ryby o białym-miąższu zwykle wysychają i stają się twarde, jeśli są gotowane dłużej niż idealny czas, jednak barramundi jest znacznie bardziej sprężysty, dobrze utrzymuje wilgoć i miękkość. Konsystencja jest wystarczająco mocna, aby zapewnić dobry kęs po podzieleniu na duże kawałki wypełnione sokiem-. Smak jest lekki i delikatnie słodki, z maślanymi nutami, które mieszczą się pomiędzy odważnym profilem tłustych ryb a łagodniejszym charakterem standardowych białych filetów. Wiele osób porównuje je do lucjanu lub granika, chociaż jego gładka i bogata konsystencja jest efektem korzystnego rozmieszczenia oleju. Oferujemy szeroką gamę formatów, aby zaspokoić różne potrzeby zakupowe: całe ryby z usuniętymi wnętrznościami, filety ze skórą, filety bez skóry i bez kości oraz ekskluzywne opcje, takie jak porcje brzucha. Wszystkie są zamrażane niezwłocznie po wstępnej obróbce, z wykorzystaniem metody IQF lub zamrażania szokowego. Dzięki temu podstawowe właściwości-konsystencja, zachowanie wilgoci i smak-pozostaną niezmienione aż do momentu ugotowania.
Nasze zalety
Certyfikaty
Nasza firma
Informacje o wartościach odżywczych
Kluczowe korzyści odżywcze
Potęga chudego białka
W zaledwie 100 gramach barramundi znajdziesz od 20 do 32 gramów białka, co podkreśla jej pozycję jako skoncentrowanej opcji białkowej premium. Obecne jest pełne spektrum niezbędnych aminokwasów, których organizm potrzebuje do zachowania mięśni i przyspieszenia gojenia po wysiłku, a robi to przy komfortowej niskiej zawartości kalorii.
Serce-zdrowe omega-3
Barramundi oferuje wystarczającą ilość EPA i DHA, dwóch kwasów tłuszczowych omega-3, cenionych za ich pozytywny wpływ na zdrowie serca, jasność umysłu i łagodzenie procesów zapalnych. Rzadko zdarza się znaleźć tak podwyższony poziom kwasów omega-3 w rybach o białym miąższu, jednak barramundi stanowi wyjątek – jego stężenia dorównują stężeniom niektórych łososi, co czyni go wyjątkowo zdrową alternatywą wśród jaśniejszych odmian ryb.
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
Każda porcja zawiera zaledwie 1–2 gramy tłuszczów nasyconych, co sprawia, że barramundi jest rozsądnym wyborem dla osób zwracających szczególną uwagę na zawartość tłuszczu i cholesterolu w diecie.
Doskonałe źródło witaminy D
Jedna porcja pozwala pokryć około 80% dziennego zapotrzebowania na witaminę D. Odpowiednie spożycie tego składnika odżywczego jest niezbędne dla zachowania mocnych kości i utrzymania skutecznej obrony immunologicznej.
Naturalnie niska zawartość sodu
Barramundi w stanie niesezonowanym zawiera zaledwie 35 do 50 miligramów sodu na porcję, dzięki czemu dobrze nadaje się do stosowania w przypadku diet z ograniczeniem sodu. Wszelka sól wykraczająca poza tę ilość jest dodawana poprzez przyprawianie lub gotowanie, co nie jest nieodłączną cechą samej ryby.
Zero węglowodanów
Barramundi nie zawiera węglowodanów,-co czyni go doskonałym dodatkiem do diet ketogenicznych, paleo i innych produktów dietetycznych o niskiej-węglowodanach.
Popularne Tagi: aaa mrożone barramundi, Chiny aaa mrożone barramundi producenci, dostawcy, fabryka, Frozen Barramundi, Mrożona ryba, Zamarznięty pacyficzny saury, Zamrożony Czerwony Ogon Scad, Zamrożony Skipjack, Inne ryby
