Wyląduj mrożoną rybę księżycową IQF

Długotrwałe-przekonanie, że żadna ryba nie może być w pełni ciepłokrwista-od głowy do ogona, zostało obalone przez odkrycie-zamarzniętej w morzu ryby księżycowej. Pozostaje jedyną znaną rybą, która wykazuje pełną endotermię, a ciepło rozciąga się na cały jej układ wewnętrzny, a nie ogranicza się do kilku izolowanych obszarów. Podczas gdy niektóre bardzo aktywne gatunki,-w tym niektóre rekiny i tuńczyki,-kierują ciepło wyłącznie do mózgu lub oczu, reszta ich ciał pozostaje pod wpływem temperatury otaczającej wody. Moonfish uwalnia się od tego ograniczenia, zalewając swoje mięśnie, narządy i kończyny ciepłem wytwarzanym metabolicznie. Jego sekretem jest niezwykle gęsta sieć naczyniowa w komorze skrzelowej, gdzie napływająca i wychodząca krew przepływają w przeciwnych kierunkach, w odległości zaledwie ułamków milimetra. Taki układ umożliwia efektywne przenoszenie ciepła z wychodzącej krwi do wpływającego strumienia, tworząc prawie całkowicie zamkniętą pętlę termiczną. Korzyści są znaczące: w lodowatych, pozbawionych światła głębinach otwartego oceanu, gdzie zimnokrwisty{{11}łowcy stają się ospałymi i powolnymi rybami księżycowymi, ryba księżycowa utrzymuje wyraźną prędkość i zdolność reagowania, utrzymując temperaturę mięśni na stałym poziomie około 5 stopni nad otaczającą wodą, niezależnie od głębokości i ciemności.