Parametry produktu

BQF zawiera scad
Nazwa naukowa	Decapterus Macrosoma
Wspólny rozmiar	Różne rozmiary (np. 15-20szt/szt., 50-60szt./szt., 60-80szt./szt.)
Wspólne opakowanie	10 kg/ctn lub dostosowane
Metody zamrażania	Ląd-zamarznięty
Metody łapania	Lekki połów lub trałowanie
Termin płatności	Przez TT
Czas wiodący	W ciągu 7 dni od złożenia depozytu
Pochodzenie	Chiny
Data ważności	Ważny 24 miesiące od daty produkcji
Stosowanie	Przed przetworzeniem pozwól mu naturalnie się rozmrozić
Kierunek	Pamiętaj, aby dokładnie ugotować przed jedzeniem
Przechowywać w stanie zamrożonym w temperaturze -18 stopni lub niższej

Opis wideo

Wartości odżywcze

BQF Layang Scad to nie tylko aromatyczny wybór; to żywność funkcjonalna, bogata w niezbędne składniki odżywcze, które są niezbędne do codziennego dobrego samopoczucia

Kompletne białko

Dostarcza wszystkich niezbędnych aminokwasów niezbędnych do utrzymania i naprawy mięśni w-niskokalorycznym opakowaniu.

Morskie- Omega-3 pochodzące ze źródeł morskich

Naturalne źródło-długołańcuchowych wielonienasyconych tłuszczów (EPA/DHA), które są kluczowe dla zdrowia układu krążenia i funkcji poznawczych.

Bogaty w selen

Ważny minerał przeciwutleniający, który działa w synergii z Omega-3, wspierając zdrowie układu odpornościowego i funkcjonowanie tarczycy.

Biodostępne minerały

Zawiera łatwo przyswajalny wapń i fosfor z jadalnych kości (szczególnie po ugotowaniu na chrupkość), przyczyniając się do gęstości kości.

Zastosowania kulinarne

Tradycyjne aplikacje

Kuchnia malezyjska i indonezyjska

Niezbędny w przypadku Gulai Lemak Ikan, pachnącego curry, w którym ryba jest wolno-gotowana w mleku kokosowym i kurkumie, aż smaki idealnie się połączą. Doskonałe również w Ikan Bakar, gdzie jest marynowane w bogatej paście przyprawowej i grillowane na węglu drzewnym.

Kuchnia wietnamska

Stosowany w Canh Chua Ca, pikantnej zupie z tamaryndowca, w której twarde kawałki ryby stanowią pożywny kontrapunkt dla kwaśnego bulionu i świeżych ziół.

Nowoczesne techniki

Przygotowanie konfitu

Powolne gotowanie filetów Layang Scad w niskiej-oliwie z oliwek z dodatkiem aromatów (czosnku, tymianku) daje wyjątkowo delikatny, maślany miąższ, który można płatkować do sałatek lub makaronu.

Burgery Rybne

Zwarty, ciemny miąższ Layang Scad sprawia, że jest to solidny i aromatyczny placek rybny lub pasztecik z burgerami, które trzymają się razem lepiej niż łuszcząca się biała ryba.