Luzem Mrożone Złote Pompano

Nasz mrożony złoty pompano (Trachinotus ovatus, powszechnie uznawany również za Trachinotus blochii) to najwyższej jakości dzikie-złowione i hodowane-na farmach produkty z owoców morza, specjalnie przetwarzane dla światowych rynków mrożonych owoców morza B2B, w tym przetwórców przemysłowych, dystrybutorów hurtowych, sieci restauracji, fabryk-gotowych posiłków i eksporterów owoców morza na całym świecie. Ryba ta pochodzi z dziewiczych wód morskich Morza Żółtego, Morza Wschodniochińskiego i Morza Południowochińskiego oraz jest prowadzona w oparciu o zrównoważoną przybrzeżną hodowlę klatkową, głównie w prowincjach Fujian, Guangdong, Hainan i Guangxi. Ryba ta charakteryzuje się stabilnymi-rocznymi dostawami, stałą jakością i doskonałymi możliwościami dostosowania przetwarzania, co czyni ją jednym z najbardziej-opłacalnych i niezawodnych surowców do produkcji owoców morza na-masę. Dzięki zastosowaniu zaawansowanej technologii indywidualnego szybkiego zamrażania (IQF) nasze produkty poddawane są natychmiastowemu zamrażaniu w ultra-niskiej-temperaturze natychmiast po rygorystycznych procedurach sortowania, czyszczenia i klasyfikacji. Ta nowoczesna technika zamrażania hamuje wzrost dużych kryształków lodu w tkankach ryb, całkowicie zatrzymując pierwotną wilgoć, świeży smak i składniki odżywcze, zachowując jednocześnie pełną strukturę tkanki podczas-długiego okresu przechowywania z 24-miesięcznym okresem przydatności do spożycia w odpowiednich warunkach przechowywania zamrożonego w temperaturze -18 stopni lub niższej. W przeciwieństwie do tradycyjnych blokowych-mrożonych owoców morza, zamrażanie luzem IQF umożliwia elastyczne przyjmowanie ilości bez rozmrażania całej partii, co znacznie ogranicza straty produktu, zmniejsza straty w zapasach i poprawia wydajność produkcji na dalszych etapach produkcji żywności i-kontrolowanego przetwarzania porcyjnego. Sama ryba ma delikatny, biały miąższ o łagodnym, lekko słodkim smaku i jędrną konsystencję, a niska zawartość kości sprawia, że ​​jest wyjątkowo łatwa do spożycia i przetwarzania-idealna do grillowania, gotowania na parze, smażenia na patelni-i różnorodnych zastosowań kulinarnych. Nasze mrożone złote pompano są dostępne w szerokiej gamie rozmiarów, aby sprostać różnorodnym wymaganiom rynku, w tym 200–300 g, 300–400 g, 400–500 g, 500–600 g, 600–800 g, 800–1000 g i ponad 1000 g na sztukę. Produkty pakowane są w standardowe kartony eksportowe o wadze 10 kg lub 15 kg, pod ścisłą kontrolą logistyki łańcucha chłodniczego. Dostępne są niestandardowe opcje pakowania, w tym opakowania zbiorcze, IWP (pakowane indywidualnie w plastik) i IVP (pakowane indywidualnie próżniowo), z możliwością dostosowania poziomu przeszklenia w zakresie od 0% do 30% zgodnie ze specyfikacjami klienta. Pod względem odżywczym Golden Pompano jest niezwykle bogate w-jakościowe białko-zawierające około 18 g białka na 100 g mięsa rybnego, a także kwasy tłuszczowe omega-3 (w tym znaczne poziomy EPA i DHA), witaminy D i B12, a także niezbędne minerały, takie jak selen, magnez, wapń i fosfor. Dzięki ustandaryzowanej klasyfikacji, stabilnym możliwościom dostaw, ścisłej kontroli jakości (certyfikaty HACCP, BRC, BAP, IFS, FDA i ASC), dostępnym certyfikatom Halal i koszerności oraz konkurencyjnym cenom, nasz Frozen Golden Pompano jest dojrzałym, niezawodnym i zapewniającym duże korzyści wyborem surowców do globalnych zakupów hurtowych mrożonych owoców morza. Wspieramy usługi OEM i ODM, oferując elastyczne dostosowywanie specyfikacji, przeszkleń oraz opakowań wewnętrznych i zewnętrznych, aby spełnić różnorodne wymagania klientów, a eksportujemy głównie do Azji Południowo-Wschodniej (Filipiny, Malezja, Tajlandia, Wietnam), Stanów Zjednoczonych, Kanady, Bliskiego Wschodu i Unii Europejskiej